ASIAN FOODIE: Scopriamo il Wakame
Il Wakame (わかめ) è un'alga che aggiunge sapere e sali minerali alle zuppe. Si fa rivenire in acqua per pochi minuti e la sua tenerezza ne consente l'utilizzo anche a crudo in insalata o in cottura negli stufati. In Giappone, l'Alga Wakame è la
Plum Cake con il cuore per l’amore tuo
Analizziamo cosa ci hanno propinato nei telefilm americani riguardo a San Valentino. Ragazzini con apparecchio, un pochino nerd e con felpe nere che si crogiolano nel dubbio di scegliere tra cioccolatini e fiori. La loro ragazza ovviamente è la più
Asia Lovers: riso alla cantonese
Il riso, come tutti sapete, in oriente la fa da padrone. Viene servito bollito al posto del nostro pane, oppure ripassato al wok con qualche salsina agrodolce, con zenzero e limone. Quello che noi chiamiamo riso alla cantonese, in tutto
Polpettine di zucchine e fagioli
Ma buongiorno! Oggi si cucina con me. Lo so che mi odiate, non ne potete più di queste videoricettte ma vi comunico che ce ne saranno molte altre. Ma molte ma molte. Ho anche intenzione di fare una rubrichetta video
Couscous salad di agnello. Ricetta svuota frigo
Disperati buongiorno. Non so voi ma la mia partenza è imminente. Sono nella fase "non compriamo più niente, beviamo tutto e non apriamo niente". Insomma vado avanti a birra e pomodori :) Più disperata di così. In realtà non ho fatto
Melanzana ripiena d’orzo e ripasso delle “Melanzanate” precedenti
Il giovedì è il giorno dei disperati, non me ne sono dimenticata. Semplicemente non cucino più. Fa troppo caldo. Mi cibo di cipolle, cetrioli, pomodori e frutta. Queste però sono le ultime settimane prima della mia partenza, ed allora meglio continuare