Disperati buongiorno! Sfatiamo il mito che il risotto sia difficile da fare !! E non me ne frega un accidenti che lo Chef tizio la foodblogger Caio dicono il contrario! Se lo faccio io, lo potete fare anche voi! Questo vale, in generale, per tutto quello che c'è su questo blog. Tranne l'idiozia, in questo non penso possiate avvicinarvi.

L'unico vero trucco per un buon risotto è non lesinare sulla qualità del riso e stargli appresso con amore. Un po' come vostro marito. In fondo lo sapete anche voi che lo avete migliorato e per certi versi addomesticato. Il vostro personale grizzly ora è per fino in grado di schiacciare on sulla lavatrice, d'accordo non comprende perché facciate tre lavatrici quando lui da single ne faceva una, ma... nessuno è perfetto.

Risotto al radicchio e salsiccia