Una Travel Blogger in cucina
Il FOOD è una delle mie passione. Adoro viaggiare per poter scoprire nuovi profumi, sapori e riproporli in chiave italiana. Qui trovate tutte le mie ricette. Sono ricetti facili e veloci che rispecchiano il mio stile di vita sano ed equilibrato. Talvolta però ci lasciamo prendere dal Bakery e sforniamo torte, cupcakes e dolci soffici! Trovate anche la categoria Pina Cuoca Vagabonda che unisce la mia passione per i viaggi, le storie e la cucina e le ricette di Autunno ricche di idee per Halloweem e ricette con la zucca.
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5 primi piatti con la Zucca: pasta, zuppa e risotti
Vi ho già detto che amo la Zucca? Bene, allora eccoci ad unire Zucca e primi piatti. Non si era capito che per me zucca significa famiglia, autunno, amici intorno a una tazza di caffè fumante.
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Alimenti sani da mangiare in autunno
Mangiare sano in autunno ma quanto mi piace! Sapete bene che l’autunno è il mio mese preferito, per i colori ma soprattutto per gli alimenti. La stagione autunnale ci riserva super food che ci
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Caldo eh? Parmigiana estiva di melanzane e peperoni.
Parmigiana. Chi ha detto parmigiana? Chi mi segue da un po’ sa che il Giammy va matto per le melanzane. É stanco? Melanzana. É stressato? Melanzana. É felice? Melanzana. Ogni scusa è buona
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ASIAN FOODIE
Asian Foodie: impariamo a conoscere il Miso (come usarlo e come conservarlo?)
Il miso è un elemento fondamentale della cucina giapponese, al pari della salsa di soia. Si ottiene facendo fermentare i semi di soia con sale, lievito e riso (o malto di frumento o di orzo).
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ASIAN FOODIE: Scopriamo il Wakame
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Asia Lovers: riso alla cantonese
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Torta dei Re Magi. Nella tradizione spagnola non è Babbo Natale a portare i doni ma i Re Magi, quindi la Roscon de Reyes si mangia durante tutte le festività natalizie ma soprattutto durante la
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Pina Cuoca Vagabona ricette dal mondo
Josephine March in cucina e le ciambelle di birra
Il romanzo Piccole Donne fu il primo libro che lessi con un certo interesse. Non sono cresciuta con mamma che mi raccontava favole e non avevo intorno persone che mi regalavano libri. Fino ai 10
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Charles Perrault e la torta del Re. Andiamo in Francia!
Sono state giornate intense per questo ho deciso che per il week end era il caso di tornare alla casa abbandonata. Ricordate? Quella piccola casa di legno con il tetto tutto storto e un orto
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Ludwigsburg in Germania: sagre, zucche e le polpette
In Germania, vicino a Stoccarda, c’è una cittadella di nome Ludwigsburg. Se a molti di noi non dice niente, sappiate che è considerata la città cervellona della Germania. Non solo è una
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