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Mi chiamo Alessandra Del Sole, vivo a Milano e mi occupo di cibo. Cibo buono e nutriente, che appaga i sensi e delizia il palato. Progetto e realizzo contenuti (ricette, fotografia, testi) per aziende del settore Food e Benessere e per professionisti della nutrizione; faccio formazione, organizzo corsi e percorsi individuali di “food training”, per insegnare alle persone a riconoscerlo, prepararlo ed amarlo.

Non sono mai stata una fan delle medicine. Che io ricordi, tranne una breve parentesi in adolescenza, non ho mai preso anti dolorifici e anti infiammatori con disinvoltura, perché sentivo che mi facevano bene da una parte e male da

Che io abbia una passione sfrenata per il cibo per capire come è fatto e quando ci fa bene è piuttosto evidente delle tantissime ricette ed articoli su questo blog, in particolar modo nella rubrica “Mangiar Sano”, così mi sono