Torta di Pere e Zenzero: video ricetta di un dolce facile e goloso!

Torta di Pere e Zenzero: video ricetta di un dolce facile e goloso!

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Oggi torta di pere e zenzero! Autunno e ti viene subito voglia di bakery; torte, biscotti e cupcakes la mia passione. Sfornare una torta da una certa soddisfazione, mangiarla la mattina successiva insieme a tutta la famiglia… non ha przzo.

Dopo tanto tempo ho ripreso a condividere con voi le mie ricette e non potevo che ricominciare da una torta. Vi va una torta di zenzero e pere?

Oggi cucino io: torta di pere e zenzero per un risveglio in famiglia

Questa torta è fatta con farina integrale e devo ammettere che trovare una farina integrale che sia realmente integrale non è un’impresa da poco. Quella che ho usato io, era della Mulino, e faceva schifo! Non era per niente integrale e te  ne accorgi quando settacci la farina e ti rimangono i “pezzettini” di frumento nel colino e scende farina bianca. Inoltre questa torta di pere e zenzero doveva essere per una ragazza che ha di recente scoperto di dover seguire una dieta per celiaci, ma proprio perché la farina non era certificata non l’ha potuta assaggiare.

La farina integrale per celiaci deve avere sulla confezione il simbolo della spiga con la dicitura “senza glutine”; inoltre per essere integrale al 100% meglio andare su quelle biologiche e leggere bene le etichette. Ora vi lascio alla videoricetta della torta di zenzero e pere.

Torta Pere e Zenzero dolce integrale facile e veloce

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Esaurita sciura Milanese per vocazione e per residenza. Cucina, Viaggia e Fotografa in ordine sparso e casuale. Starnazza sempre. Non guida, ma va dappertutto.

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